Vichyssoise ligera en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 4
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
- 2 puerros grandes
- 2 manzanas (300 g)
- 250 g de patata
- 500 ml de caldo de verduras
- 150 ml de leche desnatada
- 15 ml de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer vichyssoise ligera en Olla GM
1. Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el puerro troceado.
2. A continuación, añadimos la patata pelada y chascada, la manzana pelada y troceada, el caldo y salpimentamos, programamos la Olla GM en el menú guiso durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
3. Finalizado el menú, despresurizamos, agregamos la leche y trituramos en un recipiente aparte.
4. Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y listo.
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Hola. Quisiera saber para cuántas personas, (dependiendo de la receta, claro), es la olla GM H de luxe. Las recetas del blog suelen ser para 4 personas.
Para cuatro