Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír a 180ºC durante 5 minutos. Cuando alcance la temperatura, añadimos los solomillos y sellamos por ambos lados. Reservar.

2. Programamos el menú plancha a 160ºC durante 8 minutos, añadimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.

3. Pasados 2 minutos, agregamos las setas troceadas.

4. Finalizado el menú, programamos el menú plancha a 140ºC durante 8 minutos, incorporamos el pollo, la soja, la leche de coco y una pizca de pimienta.

5. Dejamos reposar unos minutos y servimos.