Pollo al curry en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes
- 300 g de cuartos traseros deshuesados
- 230 ml de nata para cocinar
- ½ cebolla
- 2 ajos
- 1 cucharada de curry
- 1 cucharadita de jengibre
- 1 cucharadita de comino
- 1 cayena
- Citronela
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Cómo hacer pollo al curry en Olla GM
1. Picamos la cebolla y el ajo, troceamos la carne a dados, echamos un chorrito de aceite, programamos la Olla GM en el menú plancha durante 5 minutos a 160 ºC y cuando esté caliente lo añadimos.
2. Agregamos la nata y todas las especias, removemos para que se mezclen los sabores y los olores y programamos la Olla GM en el menú fuego lento 20 minutos. Dejamos que espese la salsa.
3. Servimos el pollo al curry junto con arroz y espolvoreamos cilantro y sésamo.
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se pueden reemplazar los muslos por pechuga de pollo?
Sí, pero queda más seco. ¡Un saludo!
No se debe poner la tapa de la olla en ningun momento de la receta?
Gracias
No, no se pone la tapa. ¡Un saludo!