Mejillones en su jugo
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de mejillones
- 1 hoja de laurel
- Un poco de vino blanco
- 1 limón
Preparación
1. Ponemos la vaporera en la cubeta de la Olla GM.
2. Limpiamos los mejillones y los echamos en una vaporera o el cestillo de freír.
3. Añadimos la hoja de laurel y un poco de vino blanco.
4. Cerramos olla y programamos el menú guiso, a 130 grados, media presión, 3/4 minutos, válvula cerrada.
5. Una vez acabe, despresurizamos y servimos en una fuente rociándolos con un poco de limón y el jugo que ha soltado.
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MUY BUENOS PERFECTOO PUNTO DE COCCCIÓN, MARIBEL, TENGO LA OLLA UNOS CUATRO DIAS, VIENDO RECETAS ME GUSTA COMO LAS PREPARAS Y EXPLICAS, GRCIAS
Hola, muchas gracias por tu comentario, nos alegramos de que te gusten las recetas. Un saludo.