Flan de plátano
Dificultad: Fácil
Personas: 6
Tiempo: 20 min
Ingredientes
- 450 ml de leche
- 4 huevos
- 2 plátanos maduros
- 75 g de azúcar
- 1 cucharadita de vainilla
- Caramelo líquido
Preparación
1. Machacamos los plátanos.
2. Mezclamos el plátano con los huevos, el azúcar, la leche y la vainilla.
3. Untamos las flaneras con el caramelo líquido y rellenamos con la mezcla anterior.
4. Colocamos la rejilla en el interior de la cubeta, vertemos 500 ml de agua e introducimos las flaneras bien tapadas con film. Programamos el menú presión durante 12 minutos, cerramos la
tapa y la válvula.
5. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa. Guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.
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Las flaneras como tienen que ser? De metal o de silicona? Gracias
¡Hola! Hemos usado flaneras de metal