Flan de huevo
Dificultad: Fácil
Personas: 6
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
- 450 ml de leche
- 4 huevos
- 90 g de azúcar
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- Caramelo líquido
Preparación
1. Batimos los huevos, el azúcar, la vainilla y la leche.
2. Untamos la base de las flaneras con el caramelo y repartimos la mezcla, tapamos muy bien con papel film.
3. Vertemos dos vasos medidores de agua en la cubeta, colocamos la rejilla y sobre ella las flaneras, programamos el menú vapor a 120ºC durante 12 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
4. Finalizado el tiempo, dejamos templar los flanes y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de servirlos.
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Tengo el modelo D,como la programo?gracias.
Menú cocina, presión alta y con 2 minutos más. ¡Un saludo!
Q rejilla la baja o la alta?
Te sirven las dos
Y usando una flanera grande, que tiempos son los adecuados?
¡Hola! Tendrás que programar 16-18 minutos en vez de 12.