Dorada a la sal
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de sal gorda
- 500 g de sal fina
- 1 dorada (500 g )
- 50 ml de agua
Cómo hacer dorada a la sal en Olla GM
1. Mezclamos los dos tipos de sal y el agua en un bol.
2. Echamos la mitad de la sal en la base de la cubeta de la Olla GM, colocamos encima la dorada y sobre ella el resto de sal.
3. Programamos la olla en el menú horno a 180 ºC durante 10 minutos.
4. Terminado el tiempo de horneado, retiramos la sal de la cubeta y el pescado. Servimos en una fuente o similar acompañada de patatas. Veréis lo fácil que sale la piel.
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¡Brutal! Con una receta como ésta, ¿quién se resiste a cocinar? Muchas gracias.
Hola, nos alegramos de que te haya gustado la receta, esperamos que la disfrutes mucho. Un saludo y feliz día.
La valvula a abierta o cerrada?
Menú horno siempre con la válvula abierta. ¡Un saludo!