Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos le menú plancha durante 6 minutos, alcanzada la temperatura añadimos el puerro y el calabacín troceado con una pizca de sal.

2. Añadimos la patata pelada y chascada, el caldo de pollo, la nuez moscada y salpimentamos, programamos el menú guiso durante 14 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

3. Despresurizamos para poder abrir la tapa, agregamos la nata y la mantequilla y trituramos en un recipiente aparte.