Preparación

1. Limpiamos las verduras.

2. Troceamos en dados la cebolla, el calabacín, la berenjena y los pimientos, lo introducimos en la cubeta junto con el aceite y una pizca de sal, programamos el menú plancha durante 4 minutos, removemos y ponemos la tapa sobre la Olla sin llegar a cerrar.

3. Alcanzada la temperatura, añadimos la cucharada de soja, los champiñones y el ajo tierno laminado.

4. Servimos con un poco de sésamo por encima.