Preparación

1. Desmenuzamos la merluza, mezclamos con el queso crema y una pizca de sal. Dejamos reposar 1 hora en el frigorífico.

2. Con las manos húmedas, cogemos porciones y formamos las barritas.

3. Pasamos las varitas por harina, huevo batido y pan rallado.

4. Echamos el aceite en la cubeta de la Olla GM, programamos el menú freír durante 15 minutos, cuando haya alcanzado la temperatura deseada añadimos las varitas y doramos por ambos lados.

5. Ponemos las varitas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y listo.