Tortilla francesa de atún y jamón en Olla GM programable

Cómo hacer la tortilla francesa en la Olla GM

1. Batimos los huevos con fuerza en un bol aparte y añadimos el jamón, el atún escurrido y un poquito de sal.

2. Introducimos la mezcla en la cubeta de la olla GM y la programamos en menú plancha.

3. Echamos un poquito de aceite y preparamos la tortilla con la olla sin tapar durante unos minutos, hasta que esté a nuestro gusto.

4. Podemos colocar el cabezal de horno durante los últimos minutos o darle la vuelta a la tortilla.

Información adicional:

Si te gusta la tortilla muy esponjosa, puedes añadir un poco de leche al batir los huevos, aproximadamente una cucharada por cada dos huevos. El jamón york y el atún le dan un toque muy especial, pero también podemos agregar otros ingredientes.