Tortilla de patata y chorizo en Olla GM

Cómo hacer tortilla de patata y chorizo en Olla GM

1. Picamos el chorizo finamente, programamos la Olla GM en el menú plancha durante 5 minutos y lo añadimos cuando alcance la temperatura. Reservamos aparte.

2. Troceamos las patatas en trozos finos y las agregamos a la cubeta de la olla con el aceite que ha desprendido el chorizo. Programamos el menú horno a 140 ºC durante 20 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.

3. Batimos los huevos con la levadura, añadimos el chorizo y la patata cuando esté lista.

4. Limpiamos la cubeta, añadimos el aceite y vertemos la tortilla. Colocamos el cabezal de horno durante 5 minutos a 160 ºC y programamos el menú plancha 5 minutos.

5. Servimos la tortilla acompañada de un poquito de pan.