Tortilla de calabacín
Dificultad: Fácil
Personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
- 6 huevos
- 350 g de calabacín
- 3 ajos tiernos
- 50 g de queso crema
- Sal
- Aceite de oliva
- Pimienta
Preparación
1. Lavamos el calabacín. Troceamos finamente el calabacín y el ajo tierno.
2. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta, programamos el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos el calabacín, el ajo tierno y salpimentamos.
3. Mientras tanto, batimos los huevos con el queso crema y una pizca de sal.
4. Finalizado el menú, vertemos el huevo batido y programamos el menú plancha a 130ºC durante 6 minutos, cuando el tiempo comience a descontar colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 200ºC.
5. Dejamos templar para poder desmoldar.
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