Ingredientes

- 250 grs de arroz blanco

- 6 tomates medianos

- mozzarela

- orégano

- albahaca

- 75 grs de queso rallado

Preparación

Ponemos el arroz en la cubeta con agua lo suficiente como para cubrir el arroz. Menú guiso 20 minutos, 130 grados presión media.

Mientras se hace el arroz aprovechamos para cortar la parte de arriba de los tomates y vaciarles la pulpa. Salamos los tomates por dentro y los ponemos boca abajo.

Cortamos la pulpa del tomate y la pasamos por el menú freír unos minutos para ablandar la pulpa.

Mientras se sofríe el tomate cortamos la mozzarela en troctios.

Una vez el tomate y la mozzarela esté lista lo mezclaremos con el arroz y las especias.

Con la mezcla obtenida rellenamos los tomates y lo coronamos con el queso rallado.

Programamos menú horno 130 grados, con cabezal de horno a 200 grs durante 30 min.