Ingredientes:

• 2 patatas grandes
• 1 cebolla
• 3 zanahorias
• 8 filetes de ternera añojo
• 1 pastilla de caldo de verduras

Preparación:

Pelar y cortar las patatas a gajos grandes y cocinarlas en la Cecofry.

Mientras tanto, preparar la carne en la olla programable, programando en menú freír.

Sacar la carne una vez hecha y reservar.

A continuación, cortar en trozos la zanahoria y la cebolla, introducirlo en la cubeta y programar menú freír.

Añadir la pastilla de caldo y un vaso medidor de agua. Cerrar la olla y programar menú turbo, 5 minutos.

Después, pasar las verduras por la batidora. Poner la carne en la olla, junto con el puré de verduras, las patatas y un poco más de agua.

Programar 5 min más menú guiso y listo.