Tarta de nutella
Dificultad: Fácil
Personas: 10
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
Para la base:
- 200 g de galleta
- 100 g de mantequilla atemperada
Para el relleno:
- 400 g de Nutella
- 400 g de queso crema
- 120 ml de nata para montar
- 2 hojas de gelatina
Preparación
1. Comenzamos con la base, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla.
2. Extendemos la galleta en la base de nuestro molde y reservamos en el frigorífico.
3. Ponemos la gelatina en agua fría para hidratarla.
4. Introducimos la nata en la cubeta de la Olla y programamos el menú plancha a 90ºC durante 5 minutos, cuando rompa a hervir agregamos la gelatina escurrida y la diluimos con unas varillas de silicona.
5. Incorporamos la Nutella y el queso crema, removemos hasta conseguir una mezcla homogénea.
6. Vertemos la mezcla sobre la galleta y guardamos en el frigorífico al menos 4 horas antes de desmoldar.
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