Tarta de leche merengada
Dificultad: Fácil
Personas: 8 – 10
Tiempo: 30 minutos
Ingredientes
-
Para la base:
- 200 g de galleta maría
- 80 g de mantequilla
- ½ cucharadita de canela
- 500 ml de leche
- 500 ml de nata para montar
- 1 rodajita de piel de limón
- 2 ramitas de canela
- 150 g de azúcar
- 2 sobres de cuajada
Para el relleno:
Preparación
1. Comenzamos con la base, trituramos la galleta con la canela y la mantequilla atemperada.
2. Echamos la galleta en nuestro molde (desmoldable de 20 cm) y la repartimos, reservar en el frigorífico.
3. Introducimos en la cubeta la leche, la nata y la cuajada y mezclamos con unas varillas para diluir la cuajada.
4. Añadimos el azúcar, la canela y la piel de limón, programamos el menú fuego lento durante 10 minutos, removemos de ven en cuando.
5. Colamos la leche sobre la galleta, dejamos templar y guardamos en el frigorífico hasta que cuaje por completo.
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Soy novata. Pero estas recetas me parecen super fáciles. Gracias