Tarta de almendra y cabello de ángel en Olla GM

Cómo hacer tarta de almendra y cabello de ángel en Olla GM

1. Vertemos las almendras en la jarra del robot de cocina Cecomix Plus y trituramos a velocidad 9 durante 40 segundos. Añadimos los demás ingredientes y elegimos velocidad 6 durante 30 segundos y listo.

2. Untamos la cubeta de la Olla GM con mantequilla y ponemos papel de horno en el fondo. Añadimos la mitad de la masa, colocamos una tanda de las manzanas cortadas muy finas y encima la otra mitad de la masa. Programamos la olla en el menú horno a 130 grados durante 50 minutos o menú postre mismos grados y tiempo en los modelos G y G Deluxe.

3. Terminamos con el cabezal de horno a 180 grados unos minutos para dorarlo.

4. Cuando acabe el proceso, dejamos la tarta en la olla 10 minutos en reposo, la sacamos y la decoramos con azúcar glass.

Receta de Fran Garrido.