Preparación

1. Vertemos un litro de agua en la cubeta y programamos el menú freír durante 3 minutos, cuando comience a hervir introducimos los tomates durante 1 minuto para escaldarlos.

2. Refrescamos los tomates, les quitamos la piel y las pepitas.

3. Secamos la cubeta, echamos el aceite y programamos el menú plancha durante 8 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y los pimientos picados con una pisca de sal.

4. Seguidamente, agregamos el tomate picado y el ajo machacado, programamos el menú sofreír durante 10 minutos.

6. Incorporamos el caldo y el comino, programamos el menú fuego lento a 110ºC durante 20 minutos.

7. Servimos la sopa con un huevo pasado por agua y 2 rebanadas de pan tostado.