Preparación

1. Introducimos el aceite en la cubeta y programamos el menú plancha durante 4 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos la cebolla y el puerro troceado con una
pizca de sal.

2. Añadimos la patata chascada, el caldo, una pizca de sal, una de nuez moscada y otra de pimienta, programamos el menú presión durante 10 minutos, cerramos la tapa y la
válvula.

3. Despresurizamos para poder abrir la tapa y trituramos en un recipiente aparte junto con la mantequilla y la nata.