Sopa de cebolla

Ingredientes:

• 400 gr de cebolla picada
• 400 ml de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Pimienta blanca molida
• Sal

Preparación:

Programamos la olla GM en menú plancha, añadimos el aceite y la cebolla picada y cocinamos durante 8 minutos. Al finalizar, añadimos el caldo, cancelamos el menú plancha y programamos en menú presión, alta presión, 20 minutos. Al finalizar, despresurizamos, trituramos el contenido y servimos con un poco de pan tostado, queso rallado y huevo, si queremos.