Sándwich sueco en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes
- 75 g de pimientos del piquillo
- 40 g de queso crema
- 50 g de salmón ahumado
- 30 g de pepino
- 40 g de tomate
- 50 g de mayonesa
- 5 rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 2 palitos de cangrejo
Cómo hacer sándwich sueco en Olla GM
1. Introducimos los huevos en la cubeta de la Olla GM con la rejilla puesta, vertemos 200 ml de agua y programamos el menú vapor 5 minutos.
2. Mientras tanto, preparamos los dos rellenos, por un lado, mezclamos en un bol los palitos de cangrejo, el pepino, el salmón y el tomate, todo picadito con dos cucharadas de mayonesa. Reservamos en el frigorífico.
3. En otro bol, mezclamos el queso crema con el pimiento y los huevos ya cocidos, todo picadito.
4. Untamos las 4 rebanadas de pan con los rellenos, dos de cada tipo, y lo intercalamos a la hora de montarlo.
5. Cubrimos con la última capa de pan de molde, la tapamos con mayonesa y decoramos con los tomates cherrys cortados en cuartos y cebollino picado.
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