Preparación

1. Pelamos y cortamos las patatas en bastón, las ponemos a remojo en agua para eliminar el almidón.

2. Juntamos dos lonchas de jamón de york, ponemos encima dos de queso y cubrimos con otras dos de jamón de york, hacemos lo mismo con el resto. Opcional: partimos en cuatro para hacer mini San Jacobos.

3. Pasamos los San Jacobos por harina, huevo batido y pan rallado. Reservar.

4. Ponemos aceite en la cubeta y programamos el menú freír, cuando la Olla haya alcanzado la temperatura, añadimos las patatas bien escurridas.

5. Una vez tengamos listas las patatas, introducimos los San Jacobos y doramos por ambos lados.

6. Dejamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.