Preparación

1. Lavamos todas las verduras y las cortamos en dados.

2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, introducimos los pimientos, la berenjena, el calabacín, la cebolla, el ajo y salpimentamos, programamos el menú plancha durante 8 minutos.

3. Alcanzada la temperatura, agregamos el tomate y una ramita de tomillo, removemos para que no se pegue.

4. Rectificamos el punto de sal si fuese necesario y listo.