Rollos de canela en Olla GM

Cómo hacer rollos de canela en Olla GM

1. Primero, diluimos la levadura en la leche tibia.

2. Añadimos el huevo, la mantequilla y el azúcar y batimos.

3. Agregamos la harina tamizada poco a poco y mezclamos hasta que esté completamente integrada.

4. Dejamos reposar la masa 30 minutos.

5. Mientras tanto, batimos el azúcar con la mantequilla atemperada y la canela para el relleno.

6. Amasamos la masa y la estiramos con un rodillo formando un rectángulo.

7. Extendemos el relleno sobre la masa y la enrollamos en forma de cilindro.

8. Cortamos los rollos y los vamos colocando dentro de la cubeta de la Olla GM con la  rejilla y papel de horno, dejando un poquito de separación entre ellos.

9. Cerramos la tapa de la olla, abrimos la válvula y dejamos reposar los rollos 1 hora.

10. Después de esa hora, programamos la olla en el menú postre durante 30 minutos a 160 ºC. Cuando finalice, colocamos el cabezal de horno 5 minutos a 160 ºC.

11. Dejamos enfriar al menos 1 hora y decoramos con la mezcla del glaseado.