Preparación

1. Introducimos la quinoa, la canela, el cardamomo, la piel de limón y el agua en la cubeta de la Olla, programamos el menú fuego lento a 120ºC durante 25 minutos.

2. Cuando comience a hervir, agregamos la leche y removemos bien.

3. Finalizado el menú, retiramos la ramita de canela, el limón y el cardamomo. Incorporamos la miel y la leche condensada, mezclamos bien y ponemos en otro recipiente para templar. Una vez templado guardamos en el frigorífico.

4. Servimos frío con canela en polvo espolvoreada.