Ingredientes:

• Una placa de hojaldre fresco
• Una manzana grande
• Un melocotón
• 2 huevos y añadimos
• Un brick de nata
• 50 gr de azúcar
• 30 gr de azúcar glass
• Una cucharada de vainilla líquida
• Una cucharadita de azúcar morena

Preparación:

En la cubeta de la olla GM colocamos una placa de hojaldre fresco y lo pinchamos para que no suba mucho. Pelamos una manzana grande y un melocotón. Lo picamos todo muy finito. Batimos 2 huevos y añadimos un brick de nata, 50 gr de azúcar y 30 gr de azúcar glass. Lo batimos bien y añadimos la manzana y el melocotón. Movemos bien para que se mezcle todo y echamos una cucharada de vainilla líquida. Toda esta mezcla la volcamos encima de la masa de hojaldre. Cerramos olla GM y programamos menú horno, 130 grados, 30 minutos, válvula abierta. Pasado el tiempo, añadimos una cucharadita de azúcar morena y ponemos el cabezal a 180 grados, 8 minutos. Enfriar y servir.