Preparación:

Colocar un poco de agua en la cubeta y cocinar en menú vapor 5 min 120 grs y media presión. Reservar.

Asar en la rejilla especial asados 100 grs de pechugas de pollo en menú horno 8 minutos a 130 grados y con cabezal de horno180 grados 8 min. Hay que procurar que la pechuga no quede crujiente para después poderla cortar en tiras. Reservar.

Mezclamos en un bol las espinacas, las tiras de pollo, dos huevos, el queso roquefort cortado a trocitos y la leche evaporada.

Colocar la masa para quiche o de hojaldre en la cubeta sobre papel especial para horneado y verter la mezcla anterior. Tapamos el contenido con la masa que sobra por lo lados.

Menú horno 15 minutos 130 grados y cabezal de horno 15 minutos 180 grados.

Paso 1

Paso 2

Paso 3