Quesadilla de carne en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 250 g de carne picada de ternera
- 110 g de queso Emmental
- 40 g de queso Cheddar
- 100 g de frijoles
- 4 tortillas grandes
- 1 cucharadita de queso crema
- 1 cucharadita de ketchup
- 1 tomate
- 1 ajo
- ½ cebolla
- ½ aguacate
- Pimentón picante
- Sal
- Pimienta
- Aceite
Cómo hacer quesadilla de carne en Olla GM
1. Troceamos la cebolla y el ajo y rallamos el tomate.
2. Programamos la Olla GM en el menú sofreír a 120 ºC durante 10 minutos y cuando alcance la temperatura añadimos la carne, la cebolla, el ajo, el tomate y el ketchup.
3. Cuando quede un minuto restante agregamos los frijoles y el aguacate a dados. Reservamos.
4. Echamos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos la olla en el menú plancha durante 16 minutos. Cuando alcance la temperatura colocamos una tortilla, agregamos queso por encima, carne y más queso, cerramos con otra tortilla y sellamos por ambos lados 4 minutos hasta que el queso funda.
5. Repetimos lo mismo con las otras dos tortillas y servimos bien caliente.
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