Pulpo a la gallega en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 patas de pulpo
- 1 patata
- 1 hoja de laurel
- Mayonesa (opcional)
- c/s de pimentón dulce
- c/s de sal
- c/s de aceite
Cómo hacer pulpo a la gallega en Olla GM
1. Lavamos la patata, la introducimos en la cubeta de la Olla GM junto con las patas de pulpo y el laurel. Programamos el menú vapor 10 minutos con la válvula cerrada.
2. Cuando finalice el menú retiramos las patas del agua que haya soltado el pulpo para que no se ablande.
3. Cortamos la patata a rodajas y colocamos el pulpo sobre ella.
4. Espolvoreamos con pimentón y decoramos con mayonesa.
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