Preparación

1. Vertemos el aceite en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura añadimos los pulpitos. Reservar.

2. Programamos el menú plancha durante 10 minutos e incorporamos la cebolla en juliana y los ajos laminados con una pizca de sal.

3. Pasados 3 minutos, vertemos el vino blanco.

4. Incorporamos los pulpitos, las patatas en dados pequeños, el laurel y una pizca de pimienta, programamos el menú guiso durante 8 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

5. Despresurizamos para poder abrir la tapa y dejamos reposar unos minutos antes de servir.