Preparación

1. Ponemos la pechuga en un bol junto con el yogur, el zumo de la media lima, el garam masala, el comino y la pimienta, dejamos macerar 4 horas en el frigorífico.

2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta y programamos el menú plancha a 140ºC durante 8 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la cebolla y el ajo picado con una pizca de sal.

3. Pasados 4 minutos, agregamos el tomate en dados con el azúcar.

4. Incorporamos el pollo con el yogur, la leche de coco y una pizca de sal, programamos el menú plancha a 130ºC durante 15 minutos.

5. Acompañamos con arroz basmati.