Preparación

1. Ponemos un poco de aceite de oliva en la cubeta de la Olla GM y programamos en menú sofreír.

2. Cuando pite, introducimos las pechugas por el lado de la piel.

3. Una vez dorada la piel damos la vuelta y marcamos por el otro lado.

4. Cuando estén hechas las pechugas las extraemos y reservamos.

5. Ahora programamos en menú guiso a 120 ºC, 20 minutos y añadimos el vino, los frutos rojos y el azúcar cerramos la válvula y la tapa.

6. Al finalizar, despresurizamos y trituramos.

7. Servimos la salsa sobre el pollo y listo.