Pollo al curry en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes
- 300 g de cuarto trasero de pollo deshuesado
- 100 g de cebolla
- 125 ml de nata para cocinar
- 100 ml de vino blanco
- 15 ml de aceite de oliva
- 1 ajo
- 1 cucharadita de curry
- ½ cucharadita de cúrcuma
- ½ cucharadita de comino
- 1 guindilla (opcional)
- Citronela
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer pollo al curry en Olla GM
1. Troceamos el pollo y cortamos el ajo y la cebolla en juliana fina.
2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta de la Olla GM y programamos el menú plancha 8 minutos.
3. Cuando alcance la temperatura añadimos el pollo, el ajo, la cebolla y salpimentamos.
4. Pasados los 6 minutos, vertemos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol.
5. A continuación, agregamos el resto de ingredientes y programamos el menú fuego lento a 110 ºC durante 10 minutos.
6. Servimos el pollo acompañado de arroz basmati.
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