PISTO
Ingredientes:
- 1 pimiento verde italiano
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín
- 1 bote de tomate pelado y troceado.
- aceite
- sal al gusto
Preparación:
Pelar y trocear la verdura. Poner un vaso medidor de aceite en la cubeta y programar menú freír a 160 grados. Cuando el aceite está caliente echamos la cebolla, bajamos la temperatura a 130/140 grados y sofreír hasta que la cebolla quede blandita.
Añadimos el pimiento verde y rojo y seguimos sofriendo. Cuando el pimiento esté blandito añadimos el calabacín. Es importante ir removiendo de vez en cuando la verdura.
Una vez esté toda la verdura bien sofrita cancelamos y ponemos menú plancha 130 grados unos minutos más y añadimos el tomate. Removemos de vez en cuando hasta que quede bien hechos todos los ingredientes.
Pelar y trocear la verdura. Poner un vaso medidor de aceite en la cubeta y programar menú freír. Cuando el aceite está caliente echamos la cebolla y sofreír hasta que la cebolla quede blandita.
Añadimos el pimiento verde y rojo y seguimos sofriendo. Cuando el pimiento esté blandito añadimos el calabacín. Es importante ir removiendo de vez en cuando la verdura.
Una vez esté toda la verdura bien sofrita cancelamos y ponemos menú plancha unos minutos más y añadimos el tomate. Removemos de vez en cuando hasta que quede bien hechos todos los ingredientes.
Pelar y trocear la verdura. Poner un vaso medidor de aceite en la cubeta y programar menú freír. Cuando el aceite está caliente echamos la cebolla y sofreír hasta que la cebolla quede blandita.
Añadimos el pimiento verde y rojo y seguimos sofriendo. Cuando el pimiento esté blandito añadimos el calabacín. Es importante ir removiendo de vez en cuando la verdura.
Una vez esté toda la verdura bien sofrita cancelamos y ponemos menú plancha unos minutos más y añadimos el tomate. Removemos de vez en cuando hasta que quede bien hechos todos los ingredientes.
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Paso 4
