Preparación

1. Partimos la piña por la mitad, hacemos cortes alrededor y en el centro con cuidado de no cortar la piel, vaciamos la pulpa. Desechamos el corazón de la piña y reservamos el resto en dados.

2. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 8 minutos. Cuando alcance la temperatura introducimos el pollo troceado con una pizca de sal. Reservar.

3. Programamos el menú plancha durante 10 minutos, introducimos el ajo picado, el pimiento y la col en dados con una pizca de sal.

4. Pasados 3 minutos, añadimos la piña troceada.

5. Cuando queden 4 minutos, incorporamos la soja, el kétchup, una pizca de pimienta y el pollo reservado, removemos todo bien.

6. Rellenamos las piñas con un poco de arroz y el pollo con las verduras.