PIMIENTOS RELLENOS DE HUEVO Y JAMÓN
Ingredientes:
- Pimientos verdes
- Huevos
- Pan
- Sal
- Perejil
- Ajos
- Cebolla
- Jamón
- 1 pastilla de caldo
- Aceite de oliva
Preparación del relleno:
Trituramos el pan, con el jamón, sal, ajo y perejil y le agregamos huevos batidos. Añadimos el relleno a los pimientos
Preparación en Olla GM E y F:
Rehogamos y sellamos la cebolla y los pimientos unos minutos en el menú plancha o sofreír de la Olla GM, con la tapa abierta, agregamos agua hasta cubrir, la pastilla de caldo, ajos enteros y elegimos menú guiso, media presión, 10 minutos, temperatura predeterminada y listo.
Preparación en Olla GM D:
Seguimos los mismos pasos de los modelos E y F pero elegimos menú plancha para sellar y rehogar y menú cocina, baja presión, 10 minutos para el guisado.
El emplatado, al gusto.
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