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Pimiento verde relleno de tortilla de patata en Olla GM 

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 pimientos italianos
  • 4 huevos
  • 2 patatas
  • Aceite
  • Sal

Cómo hacer pimiento verde relleno de tortilla de patata en Olla GM 

1. Pelamos las patatas y las freímos durante 8 minutos con el menú freír de la Olla GM.

2. Mientras tanto, batimos los huevos y cuando tengamos las patatas lo mezclamos todo.

3. Retiramos el rabo de los pimientos (los reservamos) y los limpiamos bien por dentro de semillas.

4. Rellenamos los pimientos con la mezcla de tortilla de patata, tapamos los pimientos con los rabos y los cerramos con palillos.

5. Programamos la olla en el menú freír durante 5 minutos y cuando alcance la temperatura freímos los pimientos.

6. Los retiramos y los dejamos reposar sobre papel absorbente. Los troceamos y los servimos con salsa de tomate.

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