Pimiento verde relleno de tortilla de patata en Olla GM
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 2 pimientos italianos
- 4 huevos
- 2 patatas
- Aceite
- Sal
Cómo hacer pimiento verde relleno de tortilla de patata en Olla GM
1. Pelamos las patatas y las freímos durante 8 minutos con el menú freír de la Olla GM.
2. Mientras tanto, batimos los huevos y cuando tengamos las patatas lo mezclamos todo.
3. Retiramos el rabo de los pimientos (los reservamos) y los limpiamos bien por dentro de semillas.
4. Rellenamos los pimientos con la mezcla de tortilla de patata, tapamos los pimientos con los rabos y los cerramos con palillos.
5. Programamos la olla en el menú freír durante 5 minutos y cuando alcance la temperatura freímos los pimientos.
6. Los retiramos y los dejamos reposar sobre papel absorbente. Los troceamos y los servimos con salsa de tomate.
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