Pechugas a la milanesa rellenas de mozarella en Olla GM 

Cómo hacer pechugas a la milanesa con mozzarella en Olla GM

1 .Salpimentamos la pechuga por los dos lados.

2. Hacemos un corte longitudinal en el costado y rellenamos las pechugas con la mozzarella.

3. Pasamos las pechugas rellenas por harina, huevo batido y pan rallado.

4. Añadimos aceite de girasol a la cubeta de la Olla GM y programamos el menú freír a 200 ºC durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos las pechugas.

5. Retiramos el aceite de la cubeta, la limpiamos y vertemos todo el tomate en el interior, excepto dos cucharadas.

6. Colocamos las pechugas sobre el tomate, añadimos por encima una cucharada de tomate a cada una, el queso emmental y espolvoreamos orégano.

7. Finalmente, pulsamos el botón recalentar y colocamos el cabezal de horno 10 minutos a 200 ºC.