Pastel griego de espinacas y queso feta en Olla GM

Cómo hacer pastel griego de espinacas y queso feta en Olla GM

1. Troceamos la cebolla y el ajo finamente. Vertemos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos la Olla GM en el menú sofreír 8 minutos a 140 ºC.

2. Cuando alcance la temperatura añadimos la cebolla y el ajo y dos minutos después agregamos las espinacas.

3. Mezclamos en un bol la nata, el huevo, las verduras y el queso.

4. Colocamos en la base una lámina de pasta filo, pintamos con mantequilla y ponemos 4 más repitiendo lo mismo.

5. Vertemos el relleno de espinacas sobre la pasta filo y cubrimos con el resto de pasta, pintando con mantequilla entre ellas.

6. Enrollamos la pasta sobrante para hacer el borde.

7. Colocamos el molde dentro de la cubeta sobre la rejilla y programamos la olla en el menú horno a 180 ºC durante 40 minutos.

8. Finalmente, colocamos el cabezal de horno durante 10 minutos a 200 ºC.