Preparación

1. Batimos los huevos con el yogur, la nata, la leche, el queso y 125 g de azúcar.

2. Agregamos la harina y mezclamos hasta integrarla por completo.

3. Ponemos papel de horno en la cubeta y vertemos la mezcla anterior.

4. Pelamos la manzana y la cortamos en laminas muy finas.

5. Repartimos la manzana sobre la masa del pastel y programamos el menú postre durante 30 minutos, cerramos la tapa y abrimos la válvula.

6. Finalizado el menú, espolvoreamos por encima de la manzana con los 25 g de azúcar restante, colocamos el cabezal de horno 15 minutos a 200ºC.

7. Dejamos enfriar para poder desmoldar.