Pasta con crema de queso
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Tiempo: 15 minutos
Ingredientes
- 300 g de pasta tortiglioni
- 80 g de queso crema
- 60 g de parmesano
- 40 g de cheddar
- 200 ml de leche
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 600 ml de agua
- Nuez moscada
- Pimienta
- Orégano
- Tomillo
- Sal
Cómo hacer pasta con crema de queso en Olla GM
1. Introducimos la mantequilla en la cubeta y programamos la Olla GM el menú plancha a 110 ºC durante 5 minutos.
2. Cuando alcance la temperatura agregamos la harina y removemos para tostarla.
3. Pasados dos minutos vertemos la leche y removemos con unas varillas para que no queden grumos.
4. En el último minuto añadimos los quesos, la nuez moscada, el tomillo, el orégano y salpimentamos.
5. Incorporamos la pasta, el agua, mezclamos y programamos el menú pasta 7 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
6. Finalizado el menú, despresurizamos y removemos. Dejamos reposar 1 minuto y servimos.
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