Preparación

1. Vertemos un chorrito de aceite en la cubeta y programamos el menú plancha durante 10 minutos, cuando alcance la temperatura introducimos la panceta a tiras.

2. Pasados tres minutos, agregamos el tomate troceado en dados junto con el vino blanco y la guindilla.

3. Incorporamos la pasta, el agua y salpimentamos, mezclamos todo y programamos el menú pasta durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

4. Finalizado el menú, despresurizamos para poder abrir la tapa, removemos y dejamos reposar unos minutos.

5. Servimos la pasta acompañada del queso pecorino.