Preparación

1. Ponemos las hojas de gelatina en agua fría para hidratarlas.

2. Introducimos la nata y la miel en la cubeta, programamos el menú plancha a 110ºC durante 4 minutos.

3. Cuando el tiempo comience a descontar, agregamos la gelatina escurrida y removemos con unas varillas de silicona para mezclar bien.

4. Vertemos en moldes individuales, dejamos templar y guardamos en el frigorífico al menos 2 horas antes de servir.

5. Acompañamos con mermelada de frutos rojos o como más guste.