Palomitas de pollo
Dificultad: Media
Personas: 4
Tiempo: 1 h 30 min
Ingredientes
- 400 g de cuarto trasero deshuesado
- 1 yogur natural
- ½ cucharadita de cayena
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- Aceite de girasol para freír
- Maicena
- Harina
- Pimienta
- Sal
Preparación
1. Ponemos en un bol el pollo troceado. Añadimos el yogur, la cayena, el pimentón, el ajo y la cebolla en polvo y salpimentamos, mezclamos bien y dejamos macerar 1 hora.
2. Ponemos el aceite en la cubeta de la Olla y programamos el menú freír, mezclamos harina y maicena y rebozamos el pollo, cuando la Olla haya alcanzado la temperatura sumergimos el pollo y dejamos hasta dorar.
3. Ponemos el pollo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.
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