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Palomitas de pollo

Dificultad: Media

Personas: 4

Tiempo: 1 h 30 min

Ingredientes

  • 400 g de cuarto trasero deshuesado
  • 1 yogur natural
  • ½ cucharadita de cayena
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • Aceite de girasol para freír
  • Maicena
  • Harina
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

1. Ponemos en un bol el pollo troceado. Añadimos el yogur, la cayena, el pimentón, el ajo y la cebolla en polvo y salpimentamos, mezclamos bien y dejamos macerar 1 hora.

2. Ponemos el aceite en la cubeta de la Olla y programamos el menú freír, mezclamos harina y maicena y rebozamos el pollo, cuando la Olla haya alcanzado la temperatura sumergimos el pollo y dejamos hasta dorar.

3. Ponemos el pollo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y servimos.

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