Paella valenciana
Dificultad: Fácil
Raciones: 4
Tiempo: 45 minutos
Ingredientes
- 250 g de arroz
- 500 ml de caldo de pollo
- 350 g de pollo
- 250 g de conejo
- 175 g de judía
- 100 g de garrofó (congelado)
- 100 g de tomate rallado
- 50 ml de aceite de oliva
- Colorante
- Pimentón
- Sal
Cómo hacer paella valenciana en Olla GM
1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú sofreír durante 18 minutos.
2. Cuando alcance la temperatura introducimos la carne salada, damos la vuelta para dorar por todos sus lados. Pasados 8 minutos agregamos la judía troceada.
3. Cuando queden 4 minutos añadimos el tomate. Finalizado el menú, agregamos el resto de los ingredientes y programamos el menú arroz durante 6 minutos, cerramos la tapa y la válvula.
4. Despresurizamos para poder abrir la tapa, retiramos la cubeta de la olla y dejamos reposar el arroz un par de minutos.
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