Preparación en Ollas GM E y F

1. Introducimos el pescado en papel de aluminio, añadimos 4 vasos medidores de agua en la cubeta rejilla y encima el papillote. Elegimos menú guiso en la Olla GM, media presión, 130 grados, 10 minutos y listo.

2. La ajada la hacemos en menú freír, añadimos el aceite, ajos y pimientos del piquillo, unos minutos y lo emplatamos con el pescado al gusto.

Preparación en Olla GM D

1. Seguimos los mismos pasos de los modelos E y F pero elegimos menú cocina, baja presión, 10 minutos y listo.

2. Seleccionamos el menú plancha para hacer la ajada.