Preparación

1. Vertemos el aceite de oliva en la cubeta, programamos el menú plancha durante 4 minutos.

2. Cuando alcance la temperatura introducimos los ajos laminados.

3. Pasados 2 minutos añadimos la harina y la tostamos un minuto.

4. Vertemos el caldo y removemos para integrarlo con la harina.

5. Añadimos la patata en dados, los guisantes, el laurel, una pizca de sal y otra de pimienta, programamos el menú guiso durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

6. Despresurizamos para poder abrir la tapa, incorporamos la merluza y los langostinos, programamos el menú guiso durante 5 minutos, cerramos la tapa y la válvula.

7. Despresurizamos, dejamos reposar unos minutos y servimos.