Menestra de verduras con jamón en Olla GM
Dificultad: Fácil
Raciones: 2
Ingredientes
- 100 g de judía
- 100 g de zanahoria
- 200 g de patata
- 75 g de brócoli
- 75 g de guisantes congelados
- 75 g de cebolla
- 75 g de jamón a tacos
- 200 ml de agua o caldo de pollo
- 15 ml de aceite de oliva
- 2 alcachofas
- 1 ajo
Cómo hacer menestra de verduras con jamón en Olla GM
1. Picamos la cebolla y el ajo, echamos el aceite en la cubeta y programamos la Olla GM en el menú plancha a 160 ºC durante 5 minutos, cuando empiece a descontar añadimos el jamón y la cebolla y el ajo picados.
2. Mientras tanto, limpiamos y cortamos las verduras.
3. Finalizado el menú, agregamos las verduras a la olla, vertemos el agua y programamos el menú guiso 6 minutos.
4. Despresurizamos para poder abrir la tapa y servimos la menestra aliñada con aceite de oliva y sal, vinagre o mayonesa. También podemos podemos acompañar con un huevo duro o poché.
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