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MARIPOSAS VEGETALES CON SALSA DE CHAMPIÑONES

Ingredientes:

  • 250 gr de pasta
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 botes de champiñones en láminas, picaditos
  • 100 ml de caldo
  • 300 gr de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Agua

Preparación:

Empezar por echar la salsa.

Programar menú plancha.

Pochar la cebolla con una cucharada de aceite.

Añadir los champiñones.

Ir removiendo.

Salpimentar.

Añadir el caldo y la nata y remover.

Reducir sin parar de remover.

Reservar.

En otra cubeta, poner la pasta y cubrir de agua con sal.

Programar menú cocina, 6 minutos.

Colar la pasta y a continuación mezclar con la salsa.

Servir.