MARIPOSAS VEGETALES CON SALSA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes:
- 250 gr de pasta
- 1 cebolla picada finamente
- 2 botes de champiñones en láminas, picaditos
- 100 ml de caldo
- 300 gr de nata líquida
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Agua
Preparación:
Empezar por echar la salsa.
Programar menú plancha.
Pochar la cebolla con una cucharada de aceite.
Añadir los champiñones.
Ir removiendo.
Salpimentar.
Añadir el caldo y la nata y remover.
Reducir sin parar de remover.
Reservar.
En otra cubeta, poner la pasta y cubrir de agua con sal.
Programar menú cocina, 6 minutos.
Colar la pasta y a continuación mezclar con la salsa.
Servir.